2026年厨具买家在购买前应核实的7项“不含PFAS和PFOA”声明

1. 不含 PFOA 与不含 PFAS——两种不同的说法，常常被混淆

全氟辛酸 (PFOA) 是一种特定的 PFAS 化合物，在 2010 年代，各大品牌已基本停止在炊具涂层中使用 PFOA。“不含 PFAS”是一个更广泛的声明，它涵盖了 PFOA。 和数千种相关的全氟烷基和多氟烷基物质。两者并不相同。

• 涂层可以合法地 不含PFOA同时还含有其他 PFAS（例如，PTFE / 特氟龙就是一种 PFAS 化学物质）。
• 自2023-2024年以来，包括加利福尼亚州在内的几个美国州（通过AB 1817法案及其后续修正案）开始对其进行监管。 PFAS作为炊具和食品包装领域的一门课程。
• 欧盟正根据 REACH 法规逐步推进对 PFAS 的全面限制；由于情况复杂，最终裁决已被推迟到 2025 年以后。

2. 美国食品药品监督管理局 (FDA) — 其实际监管范围

美国食品药品监督管理局 (FDA) 根据《联邦法规汇编》第 21 篇（170-199 部分）对食品接触物质进行监管。对于炊具而言，实际问题是涂层是否由 FDA 监管的物质制成。 食品接触物质通报 (FCN)列入清单或受现有法规约束。

• 供应商可能会说“已获FDA批准”，但如果你提出疑问，他们应该能够指出具体的FCN编号或21 CFR章节。
• 2023 年末/2024 年初，FDA 采取行动，将几种长期获准用于食品接触的 PFAS 化学物质移除。
• 对于炊具而言，“符合FDA标准”通常意味着涂层本身通过了FDA的萃取测试。 不是成品锅具已通过美国食品药品监督管理局（FDA）的检验。FDA并不“批准”成品炊具。

3. LFGB（德国/欧盟）——更严格，通常是更好的代理

LFGB 是德国的食品、商品和饲料法。它比 FDA 的默认框架更为严格，尤其是在某些金属的迁移限制和整体感官测试方面（“锅是否会使食物味道怪异？”）。

• 许多欧盟大型零售商要求厨具进口必须符合 LFGB 标准，无论产品在何处销售。
• LFGB 测试由认可的实验室（TÜV、SGS、Intertek）进行，包括感官测试、迁移测试和整体食品安全审查。
• 如果你的供应商说“符合欧盟标准”，请确认他们指的是 LFGB 标准，还是仅仅指“这在欧盟应该没问题”。

4. 法国反垄断总局（DGCCRF）——值得关注的法国特有层面

DGCCRF是法国竞争、消费者事务和反欺诈总局。对于炊具，DGCCRF负责执行法国第2007-766号法令（及其更新版本），该法令涉及与食品接触的材料和物品。

• 它与欧盟法规 1935/2004 有重叠之处，但增加了法国特有的测试和标签规则（例如，叉子和杯子符号要求）。
• DGCCRF 进行随机市场监管，并且历来对进口炊具采取强硬态度——罚款和产品召回并不罕见。
• 对于专门针对法国市场的卖家（Amazon.fr、Auchan、家乐福），DGCCRF 对齐应该是一个单独的验证步骤。

5. 你想看的实验报告页面

值得信赖的供应商应该能够根据要求生产…… 第三方检测报告指的是成品（而不仅仅是涂层原料）。以下几点需要确认：

• 实验室名称和认证— ISO 17025 认证是测试实验室的国际基准。
• 示例描述— 报告应明确提及成品锅、锅盖或把手，而不仅仅是“涂层样品”。
• 引用的测试方法— 例如，美国 FDA 21 CFR 175.300 适用于涂层，LFGB § 30/31 适用于迁移，EN 12875 适用于洗碗机耐久性。
• 日期和有效期大多数炊具合规性报告的有效期为12至24个月，具体取决于检测项目。超过两年的报告应重新确认。

如果供应商只能出示内部质量控制报告或供应商自我声明，这表明要么需要要求提供更多信息，要么需要升级到您自己的第三方装运前检验。

6. 不应出现在房源列表中的营销语言

监管机构和电商平台（亚马逊、Wayfair 以及越来越多的其他大型零售商）正日益严格地监管“不含”和“环保”等宣传语。以下是一些基本原则：

• 仅“不含PFOA”— 大型零售商越来越认为这种信号不足，而且这种信号不再是最强有力的信号。
• “环保”、“绿色”、“无毒”——这些模糊不清的词语受到美国联邦贸易委员会《绿色指南》和欧盟《不公平商业行为指令》的质疑。除非与具体、可验证的声明一起使用，否则应避免在产品信息中使用这些词语。
• “100%安全”— 在欧盟消费者保护法中，绝对的安全声明几乎总是有问题的。应以测试结果为依据，例如“经[实验室]测试，符合FDA 21 CFR 175.300 / LFGB标准”。
• “医用级”、“医院级”、“厨师级”这些是质量声明，而非安全声明，但它们也有特定的使用规范。请勿随意创设。

7. 上市前核实清单

综上所述，以下是您在批准 SKU 之前可以检查的简短清单：

• 供应商确认 不含 PFAS需提供相关文件（而不仅仅是“不含PFOA”的历史）。
• 附第三方实验室报告——ISO 17025 认证实验室，日期在 24 个月以内。
• 所引用的测试方法与您销售产品的市场相符（如适用，包括 FDA、LFGB、DGCCRF）。
• 房源副本用途 可验证的只做声明——不做“100%安全”的宣传，也不做含糊的“环保”宣传。
• 需要的地方会显示象形图（欧盟使用叉子和杯子符号，原产国标记，用于追溯的批次/批号）。
• 如果订单金额允许，我们会安排第三方进行发货前检验。
• 一个流程 重新测试当供应商更换涂料供应商或颜色时。

对于那些希望采购符合定制规格厨具的品牌而言——无论是不含 PFAS 的陶瓷系列、三层不锈钢系列，还是全面的 OEM/ODM 合作——像 Teslon 这样的 OEM/ODM 合作伙伴与众多涂层供应商合作，并可根据需要使相关文件符合 FDA、LFGB 和 DGCCRF 的要求。一旦确定了目标市场，就值得就此展开讨论。